2016-02-11 18.14.40   

更多內容請點繼續閱讀 

 

都兜盒子材料行

【地址:台南市北區北門路二段563號,大道國宅區】

【營業時間:請點我

【聯絡客服小編 LINE ID是dodobox,服務時間同營業時間】

【聯絡電話:0983629678,服務時間同營業時間

【加入都兜盒子粉絲團

材料總目錄

網路購物須知

 

來討論個有趣的話題

使用不同來源的母乳做同個配方的皂

會出現相同的結果或者是會發生令人出乎意料的情況呢?

首先,來了解母乳的營養成分小資料

 

母乳資料連結 請點我

 

由以上網頁可知

母乳除了含水之外

還另外含有脂肪、碳水化合物(Ex:乳糖)、蛋白質、多種維生素及礦物質

(以下圖片來源 http://www.mababy.com/knowledge/article.aspx?aid=8057B2FA5A265A80)

 

初乳及成熟乳的成分含量表
組成 單位
初乳(生産後5日以内)
成熟乳(産後30日)
熱量 Kcal
67
70
碳水化合物 乳糖
公克(g)
5.3
7.3
蛋白質 總蛋白
公克(g)
2.3
1.1
乳鐵蛋白
毫克(mg)
330
167
免疫球蛋白A
毫克(mg)
364
142
脂肪 脂肪
公克(g)
2.9
4.2
膽固醇
毫克(mg)
27
16
維生素
維生素A
毫克(mg)
89
47
β胡蘿蔔素
毫克(mg)
112
23
維生素D
毫克(mg)
-
0.04
維生素E
毫克(mg)
1280
315
維生素K1
毫克(mg)
0.23
0.21
礦物質
毫克(mg)
23
28
毫克(mg)
48
15
毫克(mg)
74
58
毫克(mg)
91
40
毫克(mg)
45
40
毫克(mg)
540
166
酸鹼值(pH)
-
7.7
6.8

 

 

上圖中我們了解到

母乳,是一項使用難度較高的皂材料

(複合成分容易使皂的製作過程與結果出現變化)

使用母乳做皂的朋友,多是為了消耗冰箱庫存的母乳

希望不要浪費而做成給寶寶洗的清潔用品

題外話: 長期冷凍的母乳可以入皂嗎?

 

由於母乳裡面所含的成分複雜

做皂會出現各式各樣的變因以及不可預料的突發狀況

統計母乳皂(假使使用全母乳取代水)製作過程中

可能遇到的狀況有以下幾種(供參考)

更多關於乳製品做皂的狀況 請點我

 

1. 加速皂化

2. 顏色改變

3. 濕軟黏不好脫模 

4. 滲油

5. 有氣味

6. 不耐久放

7. 改變原有配方特性

8. 皂易黏軟拉絲

9. 待發現中...

 

回到原本的討論的主題

不同來源的母乳所做的皂,結果會一樣嗎?

(假設所使用的配方均為同一種)

這就值得做測試了

 

【以下都兜盒子版權所有,請勿任意轉載】


母乳的營養組成會因為不同媽咪的飲食習慣、體質或者其他狀況

使得母乳所含的碳水化合物、脂肪含量

以及其他維生素礦物質的組成比例改變

因此,入皂時候的成色深淺以及皂化速度快慢、脫模的時間長短等等

都會不太相同

就算已經冷油冷鹼不保溫製作

還是可能製作出黑糖色的母乳皂

且部分母乳在融鹼的時候會出現大量的乳白色顆粒

又或者是打皂的過程遲遲沒有進入Trace狀態

還得靠回溫的方式才能入模

也發生過硬度偏高的配方,脫模時間卻長達兩週 

脫模後依舊濕軟沾黏的情況發生 

(代表母乳內含部分比例的不皂化物質影響成皂的順利度)

 

結論: 

用非純水的母乳做皂

盡管測試配方均相同

只要母乳來源不同

就可能出現許多出乎意料之外的結果

如圖下  

2016-02-11 18.14.40  

以上都是母乳皂,但脫模的時間長短不一

脫模後的觸感粗細有別

顏色從雪白、乳白到淺褐、深褐色(甚至飄著黑糖味兒)都有

對於這樣的變化感到有趣,特地寫了這篇文章跟大家分享

這的確是平日很少注意到的事情呢

 

本部落格公佈欄 (綜合入口)

手工皂知識綜合專區

 

【地址:台南市北區北門路二段563號,大道國宅區】

【營業時間:請點我

【聯絡客服小編 LINE ID是dodobox,服務時間同營業時間】

【聯絡電話:0983629678,服務時間同營業時間

【加入都兜盒子粉絲團

提高做皂成功率嗎?延伸課程資訊 請點我

文章標籤
創作者介紹

【都兜盒子】

都兜盒子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()