4477  

更多內容請點繼續閱讀

 

都兜盒子材料行

【地址:台南市北區北門路二段563號,大道國宅區】

【營業時間:請點我

【聯絡客服小編 LINE ID是dodobox,服務時間同營業時間】

【聯絡電話:0983629678,服務時間同營業時間

【加入都兜盒子粉絲團

材料總目錄

網路購物須知

 

不少朋友對重量及容量單位的概念

如處在霧裡,伸手不見五指

並且對於【秤子】的存在

竟然有將近1/4的人覺得不是很必要

 

所以小編決定要寫一篇釐清這些觀念

本篇不談困難的莫耳濃度,也不談換算或百分比

單純討論重量與容量的概念

重量單位:公克/公斤/斤/兩 (以秤子秤量) 

容量單位:毫升/公合/公升/加侖 (以量杯量筒秤量)

 

首先,配方內所有的單位必須要統一

不可以有公克有毫升

例如: 

椰子油 100公克

棕櫚油 85毫升

橄欖油 200公克

這是錯誤的呈現方式

 

不可以任意更改配方單位,除非知道如何正確調整

例如:

原本需要椰子油100公克

製作時因為沒有秤子

所以用量杯倒100毫升的椰子油

這是錯誤的製作方式

會嚴重影響氫氧化鈉的使用量

 

無論是製作保養品或手工皂

容量及重量單位都必須十分的計較注意

1公克的水約等於1毫升

1公克的油大於1毫升 (油比水輕,體積較大)

1公克甘油小於1毫升 (甘油比水重,體積較小)

因此在製作時如果沒有使用秤子秤量材料

簡直是搬石頭砸腳,成功率只能聽天由命

 

若沒有信心可以處理單位換算等的問題

請交給課程的老師或請店家幫忙修改訂正

一公升的油不到一公斤重

一公斤的油體積大於一公升

因此秤子是必備的!!!(重要)

準確的定量,才能真的保障成品安全

至於有些網路配方給的比例是一份兩份三份,一碗兩碗三碗

一杯兩杯三杯這種計量方式

請盡快拋棄不再沿用

計算出實際的重量或容量數字

並拿出量杯及秤子,以做實驗的嚴謹態度來秤量材料

才能安心安全無負擔

 

綜合知識專區 請點我

 

都兜盒子材料行

【地址:台南市北區北門路二段563號,大道國宅區】

【營業時間:請點我

【聯絡客服小編 LINE ID是dodobox,服務時間同營業時間】

【聯絡電話:0983629678,服務時間同營業時間

【加入都兜盒子粉絲團

材料總目錄

網路購物須知

創作者介紹

【都兜盒子材料行】

都兜盒子 發表在 痞客邦 PIXNET 留言(0) 人氣()