都兜盒子材料行
【都兜盒子皮賣場】
【地址:台南市北區北門路二段563號，Google地圖請點我】
【營業時間及排休:請點我】
【聯絡電話:0983629678，LINE同手機或ID:dodobox】
【服務時間同營業時間】
今年過年的天氣好的出奇，暖陽高照
十分適合外出踏青走春
從除夕前幾天到初五開工這段時間
任何一個景點甚至是路邊不起眼的小公園
都充滿了遛小孩的家庭
雖然年節短暫匆匆溜過，但美好的回憶一定要記下來與大家分享
才能讓這個年特別難忘，也特別知性
編仔的年節輕旅行，START!!
初一一大早，風塵僕僕的來到小農場參觀
瞇著眼睛還沒睡飽的小編，被一陣風帶來的熟悉氣味所吸引
努力吸鼻子尋找氣味來源，往下一看
這株圓圓亮亮肥肥綠綠的植物，好像森林小精靈
跟兩旁的雜草相比之下，以主角之姿強力吸引編仔的目光
湊近鼻子細聞邊搓揉葉片
淡淡的九層塔氣味隨風飄散出來
瞬間敲醒了除夕熬夜正睡眼惺忪的小編
這，就是甜羅勒，做正統義大利青醬的主要材料
在冬陽照射下閃耀著青綠色的光澤
亮面又寬大的葉片讓人有種錯覺，好像是很好吃的青菜
甜羅勒的香氣是溫柔的九層塔香，獨特又細膩
但由於它的氣味非常溫和，因此用法就跟九層塔不同
農場主人突然折了一個綠綠的小豆夾，叫小編吃看看
什麼!!!這可以生吃嗎?這不用炒過嗎?這不都要拿去煮一煮才能吃嗎?
小編驚恐的拿著小豆夾，這個看起來像豌豆的綠傢伙
真的可以生吃嗎?
"別怕"農場主人大笑
"就是這個才能生吃，做生菜沙拉的好東西"
這五根綠油油的傢伙
就是【甜豌豆】，可不是普通的豌豆呢!
也只有這種甜豌豆生吃熟吃各種料理都能活躍其中
輕咬一口，只聽到巨大的清脆聲在嘴裡迴盪
鮮甜馬上奪豆而出，好像打開了潘朵拉的盒子般一發不可收拾
越是咀嚼，森林的蓊鬱濃縮在一個小豆夾內
在嘴巴裡跳舞，滿滿的翠綠被味覺具體化的感覺，實在太難形容了
當然，面對這種美食抵抗力趨近於零的小編
在逛農場的時候，五根全部咖咖咖的給嗑完了
這次最興奮的，莫過於親手摘鮮菇的時刻
原來菇還在太空包上的時候，跟折樹枝的感覺有點像
脆又紮實，略硬
新鮮的菇沒有市售菇的【菇味】，小編戲稱那是菇的【體味】
取而代之的是濕溽山林的氣息
如身處深山中雲霧繚繞的氛圍
涼涼的、濕濕的、悶悶的木頭味
摘下的瞬間聽到清脆的開關聲(ㄎ一ㄚ)
秀珍菇的菌傘大大小小，非常有活力又結實
一點都不軟，一點也不嬌嫩
是非常肌肉的傢伙，無論小的秀珍菇或是大的秀珍菇
簡直就像一尾活魚，隨時能躍水而出
跟印象中的菇軟趴趴絲毫不見生氣的模樣，天差地遠
也只有自己動手摘的當下
才能體會【活跳跳】在手中的悸動
菇傘的弧度是多麼完美，色澤是多麼內斂
昂首挺立著的菌柄跟菌傘
詮釋了這得天獨厚的環境是多麼適合孕育大自然的寶藏
採著採著，興奮的小編忍不住塞滿了整個籃子
滿滿的大豐收，初一晚餐的百菇宴就從鮮採秀珍菇開始啦!!!
下回，再來分享小編與巨大香水檸檬的難忘邂逅
過完了精彩的年，要開始好好努力啦!!
祝福大家2017能事事順心
今年，一定有更多精彩的事情在等待著我們
跟【都兜盒子】一起期待吧
農場/植物材料資訊連結
歡迎加入社團了解更多資訊
延伸連結↓↓↓
| 本部落格入口導引公佈欄(大目錄) |
| 關於手工皂的基礎知識區 |
| 關於保養品的基礎知識區 |
| DIY配方整理僅供參考區 |
| 其他綜合DIY基礎知識區 |
| 香料知識應用區 |
| 蝦皮賣場連結 |
| 本店課程介紹 |
| 店休時間表 |
【地址:台南市北區北門路二段563號，Google地圖請點我】
【營業時間及排休:請點我】
【聯絡電話:0983629678，LINE同手機或ID:dodobox】
【服務時間同營業時間】
【材料總目錄】
留言列表
綜合科普知識區 (10)