【都兜盒子皮賣場】
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不少朋友對重量及容量單位的概念
如處在霧裡,伸手不見五指
並且對於【秤子】的存在
竟然有將近1/4的人覺得不是很必要
所以小編決定要寫一篇釐清這些觀念
本篇不談困難的莫耳濃度,也不談換算或百分比
單純討論重量與容量的概念
重量單位:公克/公斤/斤/兩 (以秤子秤量)
容量單位:毫升/公合/公升/加侖 (以量杯量筒秤量)
首先,配方內所有的單位必須要統一
不可以有公克有毫升
例如:
椰子油 100公克
棕櫚油 85毫升
橄欖油 200公克
這是錯誤的呈現方式
不可以任意更改配方單位,除非知道如何正確調整
例如:
原本需要椰子油100公克
製作時因為沒有秤子
所以用量杯倒100毫升的椰子油
這是錯誤的製作方式
會嚴重影響氫氧化鈉的使用量
無論是製作保養品或手工皂
容量及重量單位都必須十分的計較注意
1公克的水約等於1毫升
1公克的油大於1毫升 (油比水輕,體積較大)
1公克甘油小於1毫升 (甘油比水重,體積較小)
因此在製作時如果沒有使用秤子秤量材料
簡直是搬石頭砸腳,成功率只能聽天由命
若沒有信心可以處理單位換算等的問題
請交給課程的老師或請店家幫忙修改訂正
一公升的油不到一公斤重
一公斤的油體積大於一公升
因此秤子是必備的!!!(重要)
準確的定量,才能真的保障成品安全
至於有些網路配方給的比例是一份兩份三份,一碗兩碗三碗
一杯兩杯三杯這種計量方式
請盡快拋棄不再沿用
計算出實際的重量或容量數字
並拿出量杯及秤子,以做實驗的嚴謹態度來秤量材料
才能安心安全無負擔
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